Durante el CES 2025, la compañía tecnológica Melliens presentó CowCarbon 1.5 , una innovadora plataforma diseñada para reducir el impacto ambiental de la industria ganadera.
Esta solución busca fomentar la sostenibilidad y la transparencia en la cadena de suministro de carne de vacuno, un sector tradicionalmente vinculado a elevados niveles de emisiones de gases de efecto invernadero.
Un Enfoque Integral para Consumidores y Productores
CowCarbon 1.5 permite a los consumidores verificar el grado de compensación de carbono asociado a sus compras de carne. Este sistema ofrece información transparente sobre el impacto ambiental del producto, ayudando a los compradores a tomar decisiones más responsables con el medio ambiente. Los grados de compensación facilitan un entendimiento claro del compromiso ambiental detrás de cada corte de carne.
Para los productores, la plataforma va más allá de la simple medición. Rastrea las cantidades de carbono compensadas y premia las prácticas sostenibles mediante créditos de carbono. Estos créditos, generados por la reducción de emisiones, se pueden comercializar, creando incentivos económicos directos para los ganaderos que implementen métodos ecológicos.
Tecnología de Vanguardia para una Agricultura Más Sostenible
Según Soh Hyun Park, CEO de Melliens, CowCarbon 1.5 integra tecnologías avanzadas como seguimiento en tiempo real del carbono, herramientas de cría genómica y análisis de macrodatos. Estas capacidades permiten medir y validar la producción de carne de bajo carbono de manera rápida y fiable. La plataforma, a diferencia de soluciones genéricas, está diseñada específicamente para abordar los desafíos únicos de la ganadería bovina.
Prof. Hakkyo Lee, cofundador de Melliens, destacó la urgencia de esta innovación, señalando que la agricultura representa el 24% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, y el ganado vacuno contribuye un 10% a esa cifra. «Si no actuamos, este porcentaje aumentará para 2050», advirtió.
Hasta ahora, medir la huella de carbono en la producción de carne ha sido complicado debido a la variabilidad biológica, la falta de datos y los elevados costos. CowCarbon 1.5 supera estas barreras al ofrecer una medición precisa de las emisiones reducidas y generar créditos de carbono verificables.
Un Lanzamiento Global en CES 2025
La plataforma será presentada en el JBNU Pavilion de Eureka Park durante el CES 2025, que se celebrará en Las Vegas del 7 al 10 de enero. Este evento ofrece una plataforma global para que Melliens muestre su tecnología transformadora, desarrollada en colaboración con el equipo del proyecto LINC 3.0 de la Universidad Nacional de Jeonbuk.
Implicaciones para el Futuro de la Industria
Con el lanzamiento de CowCarbon 1.5, Melliens refuerza su papel como líder en tecnología climática. Al transformar la ganadería bovina mediante la mejora de la eficiencia, la reducción de costos y la producción de carne de bajo carbono, la compañía no solo beneficia al medio ambiente, sino que también responde a la creciente demanda de prácticas sostenibles en el mercado global.
